InGalera

Descrizione del progetto


InGalera è il primo ed unico ristorante italiano all’interno di un carcere -la casa di reclusione di Bollate (MI)- e aperto al pubblico. È stato creato dalla cooperativa abc la sapienza in tavola con l’obbiettivo di riabilitare, tramite il lavoro, alcuni detenuti.
Il sito è stato sviluppato con l’intento di veicolare il messaggio che sottende il progetto della cooperativa, ma anche di dare visibilità agli spazi del ristorante e al suo delizioso e ricercato menu, affinché un pranzo o una cena qui siano un’esperienza personale e culinaria.

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